JORDNÆR FROKOST I ØJENHØJDE

DABBA betyder madkasse på hindi – hverken mere eller mindre. Når du ved det, tænker du måske, at det er et lidt uambitiøst navn til en moderne og visionær virksomhed som vores. Men vi har valgt navnet, fordi det i al sin enkelhed rummer hele vores mission. Vi vil give så mange hårdt arbejdende mennesker som muligt de gode og ærlige daglige madoplevelser, som de fortjener.

I alt, hvad vi gør, lever vi efter det gamle mantra om, at ”What you see is what you get”. Det gælder ikke bare for den enkelte frokostservering, det gælder også for os som virksomhed.

Hos DABBA er vi passionerede og dedikerede mennesker, der går op i detaljen fordi vi ved, at det er vigtigt. Vi gør os altid umage for at være differentierede, relevante og inspirerende, og vi tror på enkelhed, naturlighed og gennemsigtighed i alt, hvad vi gør.

SOCIAL DINING - HVER FOR SIG

DABBA_logo_RGB_aubergine

ENKELT, NATURLIGT & GENNEMSIGTIGT

Oprettelse

Aftale indgåes og alle i firmaet opretter en bruger via vores DABBA App eller på hjemmeside.

Bestilling

Senest 48 timer før. Menuerne fremgår tydeligt og det er muligt at vælge forskellig menu fra dag til dag.

Levering

I får leveret jeres mad efter aftale. Bor I i postnummer 8000 bliver det leveret med vores cykelbud.

Social dining - hver for sig

I er nu klar til at spise, social dining men stadig hver for sig. Hver enkelt person har fået lige præcis den ret de ønskede sig.

”What you see is what you get”

Derfor lader vi en gulerod være en gulerod. Vi trækker den op af jorden, når den er i sæson, og behandler den med den respekt, som en gulerod fortjener. Vi koger den ikke til ukendelighed eller udskifter den med industrielt behandlede erstatningsprodukter. Hvis guleroden er dyrket økologisk, er det naturligvis et plus, men det vigtigste er, at den er frisk, smager godt – og ikke er fløjet hjem fra Peru.

Hos DABBA fjerner vi bøvl, modstand og friktion i hverdagen. Men vi gør meget mere end det. Vi giver dig glæden ved måltidet tilbage, ved at levere simple, ærlige og veltillavede måltider, som holder hvad de lover.

DABBA er det rigtige valg for alle, der er trætte af karakterløse og fantasiforladte buffeter, hvor kvantitet og madspild erstatter kvalitet og madglæde. Vi tror på, at mennesker ikke bare spiser for at blive mætte. Vi er også sultne efter sanseindtryk, overraskelser og fælles sociale oplevelser. Og for mange af os er der også en sammenhæng mellem det, vi tror på, og det, vi vælger at spise… Det skal der være plads til og mulighed for.

3 forskellige bokse - vælg fra dag til dag

Den Klassiske

Den Varierede

Den Grønne

MENU EKSEMPEL

DEN KLASSISKE

Mandag: Karbonade med stuvet ærter, kartofler samt bagte gulerødder

Tirsdag: Farsbrød m. ovnstegte kartofler, spidskålsalat med mango og koriander 

Onsdag: Boller i karry med ris, stegte rosenkål, græskarkerner og ravigotte

DEN VARIEREDE

Mandag: Dampet fisk, stegte grøntsager, sauce blanquette og kartofler vendt i urter

Tirsdag: Pad Thai med kylling, peanuts, lime, spidskålssalat med kokos og koriander 

Onsdag: Sprængt spidsbryst med rugbrød, pastasalat, marieneret græskar og mynte

DEN GRØNNE

Mandag: Røget bønnegryde med Naan brød, bagte gulerødder, savoykål og æble

Tirsdag: Fyldt portobello med grillet peberfrugt, friskost, kinakål og kartoffel salat

Onsdag: Braiseret fennikel med æble, hummus, tomater og pastasalat med mynte

Individuelle valg
Zero emission
30% Mindre madspild
Nem administration

Hvorfor Dabba?

  • Zero waste madkasse, som vi bruger igen og igen
  • Frit valg – vi anbefaler Den Grønne til klimatosserne
  • Zero emission levering – cyklerne lades op af vindstrøm
  • Mindre madspild – 30% sammenlignet med traditionel buffet
  • Nemt at bestille
  • Levering til døren og til tiden – cykler sidder ikke fast i trafikken
  • Bredt udvalg af tilkøbsmuligheder. Fx mødeforplejning eller lidt mundgodt
  • Fokus på årstidens råvarer og økologi (30-60%)
  • Samlet faktura og løbende regnskab over jeres valg
  • Zero waste – lad evt. madrester blive i emballagen. Vi sender det til DAKA Refood

Hvorfor Dabba?

Zero waste madkasse

Frit valg – vi anbefaler Den Grønne

Zero emission levering – cykelbud

30% mindre madspild

Nemt at bestille

Levering til døren og til tiden

Bredt udvalg af tilkøbsmuligheder

Fokus på årstidens råvarer og økologi (30-60%)

Samlet faktura

Zero waste

Det skal vi prøve - kontakt os